蔬菜浇水时间是在早晨，天亮就开始浇水，到9-10点钟以后阳光特别强了就不要再浇了。随着温度的升高水分的蒸发，将带走田畦内的热量，使棚内的温度相对比露地要低的3-5℃。浇水时间要3-4天浇一次，小型灌溉设备，隔垄浇(大小行交替浇)，浇水量不要太大。原则是增加浇水次数，减少浇水量。
方法①沟灌：土地要平整。粘壤土在蔬菜莲座期以前要少采用沟灌。沟灌在土壤吸水至畦高1/2～2/3后，大田灌溉设备，立即排干。夏天沟灌宜傍晚后进行。②浇灌：每次要浇足。短期绿叶菜类不必天天浇灌。
滴灌是根据作物的实际需要， 将水和作物生长所需要的养分通过输水管道和滴头，准确地输入到作物根部土壤中。由于灌溉水仅湿润作物根系部分的土壤， 故与常规的灌溉方式不同， 因此又称为局部灌溉。
滴灌节水灌溉是实施西部大开发战略部署的需要。现有耕地中，水浇地面积小，旱涝保收程度差，农业生产受制于天。同时，我区干旱少雨，水资源奇缺，是典型的没有灌溉就没有农业生产的地区。另一方面，灌区现有水利设施年久失修，大棚自动灌溉设备，老化损坏严重，济宁灌溉设备，水资源浪费严重，制约了我区农业与农村经济的发展。只有通过对现有灌区实施节水灌溉，合理配置水资源，利用节水灌溉所节约的水资源变旱地为水浇地，才能实现我区农业和农村经济的持续快速发展。
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